Características Principales - Material Resistente: Hecho de una sola pieza de hierro sin soldaduras ni remaches, garantiza una durabilidad excepcional y resistencia a rayaduras y elementos punzantes. - Propiedades Antiadherentes Naturales: Con el uso continuo, el acero al carbono mejora sus capacidades antiadherentes, facilitando la cocción y el manejo de alimentos. - Mango Ergonómico: Un mango de 16 cm con ranura de 3,5 cm que reduce la transmisión de calor, permitiendo una manipulación segura y cómoda. - Medidas: Diámetros interior de 15,5 cm, alto 2.5 cm, largo de asa de 16 cm. Beneficios de Usar la Provoletera La Planchetta - Material Saludable: A diferencia de otros materiales como el teflón o aluminio, el hierro no libera partículas tóxicas al cocinar, asegurando comidas más saludables. - Mejora el Sabor: Conserva y realza el sabor de los alimentos, ofreciendo una experiencia culinaria superior en cada uso. - Versatilidad y Rendimiento: Compatible con todo tipo de fuentes de calor. Ideal para interiores y exteriores, asegúrate de calentar bien la sartén antes de colocar los alimentos para una cocción uniforme y rápida. - Cuidado con Ácidos: Recomendamos evitar el uso frecuente de alimentos ácidos hasta que la capa antiadherente sea lo suficientemente resistente, para prevenir la oxidación del hierro.