SARTÉN DE HIERRO 15CM MASTERCHEF Características: - Laminado de hierro 3mm. - Fabricado en hierro, sin soldaduras ni remaches. - Superficie antiadherente, resistente a utensilios punzantes. - Apto para todo tipo de cocinas: eléctricas, de gas, de inducción, vitrocerámicas, hornos y parrillas. - Con el tiempo sus propiedades antiadherentes mejoran, ofreciendo mejores resultados en tus recetas. - Esencial curar el sartén antes del primer uso para que el hierro se adapte a las condiciones ideales para poder cocinar. Proceso de curado: - Lavar la sartén antes de comenzar con el proceso de curado. - Aplicar una fina película (poca cantidad) de aceite sobre el material, incluyendo el mango y la base. - Exponer la sartén al calor de la hornalla, horno o llama directa unos minutos o hasta notar que el material comienza a oscurecerse. Proceso de limpieza: - Lavar con agua caliente sin dejar rastros de comida, se puede utilizar una esponja con agua o detergente. - Secar bien toda la superficie del producto para su posterior uso y no dejar en remojo. - Aplicar una capa ligera de aceite para mantener la superficie protegida y evitar la oxidación.